
Appareils et accessoires
Ensalada de pimientos y pollo con almendras
Prép. 15min
Total 50min
4 raciones
Ingrédients
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de agua para el vapor500 g
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pimiento rojo (sin piel ni pepitas) cortado en tiras (200-250 g)1
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pimiento amarillo (sin piel ni pepitas) cortado en tiras (200-250 g)1
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pimiento verde (sin piel ni pepitas) cortado en tiras (200-250 g)1
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de contramuslos de pollo deshuesados sin piel500 g
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tomates cherry partidos por la mitad5 - 6
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de sal1 cucharadita
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de pimienta negra recién molida1 cucharadita
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de aceite de oliva virgen extra1 chorrito
Vinagreta
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de zumo de limón15 g
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diente de ajo1
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de aceitunas negras sin hueso50 g
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de perejil fresco limpio y seco (sólo las hojas)3 - 4 ramitas
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de mostaza de Dijon suave10 g
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de aceite de oliva virgen extra50 g
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de almendras tostadas (para decorar)30 g
Infos nut. par 1 ración
Calories
2045 kJ /
489 kcal
Protides
39.15 g
Glucides
7.62 g
Lipides
33.52 g
Fibre
4.69 g
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