Farfalle asparagi e bottarga

Farfalle asparagi e bottarga

4.6 64 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingrédients

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipollotto a pezzi
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)
1 pizzico di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
320 g di pasta secca tipo farfalle
100 g di panna (min. 30% di grassi)
60 g di bottarga a fettine

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 25.2 g

Calories 2557.1 kJ / 610.8 kcal

Lipides 50 g

Fibre 2.4 g

Glucides 29.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2019 30 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pollo alla birra con verdure

1 Std.

Scaloppine agli asparagi

1 Std.

Pasta risottata con pesto di olive e mandorle

30 Min

Nido di polpette

2 Std.

Pesce spada alla ghiotta

40 Min

Penne in crema di gambi

35 Min

Orzotto alla marinara

35 Min

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35 Min

Pennette risottate al pesto di spinacino e anacardi

30 Min

Zuppa di risoni, pancetta e verdure

55 Min

Calamari cipolle e patate

50 Min

Pollo e insalata tiepida di patate

55 Min