Pollo alla birra con verdure

Pollo alla birra con verdure

3.5 49 évaluations
Prép. 10min
Total 1h
4 porzioni

Ingrédients

Verdure
  • di cipolla a pezzi
    40 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di carote pelate e a cubetti (1-2 cm)
    200 g
  • di peperoni gialli puliti e a tocchetti (1-2 cm)
    200 g
  • di peperoni rossi puliti e a tocchetti (1-2 cm)
    200 g
  • di zucchine a tocchetti (2-3 cm)
    150 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
Pollo alla birra
  • di petto di pollo a tocchetti (3x3 cm)
    800 g
  • di scalogni a pezzi
    60 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di birra rossa
    50 g
  • di dado per brodo di carne
    5 g
  • di acqua
    200 g
  • di farina tipo 00
    15 g
    15 g di amido di mais (maizena)
  • di burro
    10 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

Infos nut. par 1 porzione

Calories 582.3 kcal / 2436.5 kJ
Protides 66.8 g
Lipides 23.2 g
Glucides 20.4 g
Fibre 4.6 g
Graisses saturées 5.4 g
Sodium 194.8 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...