Arrosto di maiale ripieno con verdure e pancetta affumicata

Arrosto di maiale ripieno con verdure e pancetta affumicata

3.6 7 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 5min

6 porzioni

Ingrédients

1 carota intera
100 g di piselli surgelati
100 g di fagiolini verdi freschi puliti
500 g di acqua
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla a pezzi
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
100 g di salsiccia fresca spellata e a pezzi
100 g di pancetta affumicata a tocchetti
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.
700 g di lonza di maiale in un'unica fetta alta 1 cm circa
100 g brodo di carne caldo
70 g di salsa di soia

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 34.4 g

Calories 1435 kJ / 343 kcal

Lipides 20.5 g

Fibre 1 g

Glucides 5.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Arrosti ripieni 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Arrosto di lonza con purè di patate

1h 30min

Scaloppine alla perugina

30min

Polpettone al vapore con salsa ai funghi

1h 45min

Ossibuchi agli asparagi

1h 30min

Brasato di manzo al vino rosso

12h 30min

Salsiccia di maiale con piselli e funghi

35min

Lonza di maiale farcita e verdure al vapore

1h 30min

Blanquette di vitello

1h 30min

Maiale alla Colombo

1h 25min

Pappardelle al sugo di agnello

55min

Cannoli siciliani (alla maniera de i Soprano)

1h 5min

Tiella di verdure a vapore

1h 20min