Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Whiskey-Sahne-Zabaglione
- 100 g Whiskey-Sahne-Likör (z. B. Baileys)
- 60 g Apfelsaft
- 40 g Zucker
- 6 Eigelb
Birnen und Fertigstellung
- 1400 g Wasser
- 10 g Zitronensaft
- 2 Birnen, geviertelt, entkernt
- 2 Stückchen Butter (à 2 cm)
- 1 Prise Safran
- 1 EL Vanillezucker
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1538 kJ / 368 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 33 g
- Lipides
- 19 g
- Fibre
- 3.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1h 20 min
Brioche zu Geflügelleber-Mousse
2h 35 min
Portugiesische Crème Brûlée
25 min
Skrei mit Muschelragout
1h 45min
Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme
9 Std.
Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione
2h 20min
Sous-vide Apfel
1h 15 min
Rindercarpaccio mit Trüffel-Mayonnaise
25 min
Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips
25 min
Sous-vide-Kabeljau mit Rote-Bete-Zitronengras-Risotto
2h 10min
Bouillabaisse
1h
Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln
50min