Versions compatibles
Insalata di anguria e asparagi con vinaigrette
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Vinaigrette
- 15 g di senape
- 60 g di olio di semi di girasole
- 50 g di succo di mirtillo
- 40 g di aceto di vino rosso
- 100 g di polpa di anguria a pezzi (2 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
Insalata
- 500 g di acqua
- 250 g di asparagi bianchi puliti, a pezzi (4-5 cm)
- 250 g di asparagi verdi puliti, a pezzi (4-5 cm)
- 80 g di lattuga verde tipo iceberg a pezzi
- 300 g di polpa di anguria a pezzi (2 cm)
- 125 g di mozzarella di bufala a dadini
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1244 kJ / 298 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 14 g
- Lipides
- 22 g
- Fibre
- 2.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Aperitivo analcolico al cetriolo e zenzero
15min
Gelato agrodolce al cetriolo
8h 20min
Caramelle gommose al limone e zenzero
25 Std. 20 Min
Insalata di fragole, asparagi e Feta
40 min
Melanzane al miso sottovuoto
2 Std. 45 Min
Filetto di mare in crosta alle erbe primaverili
40 min
Insalata di gamberoni alla siciliana
40 min
Insalata di anguria e finocchi
20 min
Gazpacho di carote
10min
Frittelle di prugne
9h
Insalata di avocado, mirtilli rossi e noci
10min
Uova in cocotte in salsa saporita
30 min