Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sauce
- 5 Knoblauchzehen
- 10 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben (2 mm)
- 60 g brauner Zucker
- 60 g Reisessig
- 60 g Agavendicksaft
- 30 - 50 g Gochujang (koreanische Chilipaste) nach Geschmack (siehe Tipp)
- 30 g Ketchup
- 20 g Sesamöl geröstet
- 20 g dunkle Sojasauce
Fleischanbraten und Fertigstellung
- 250 g Eisbergsalat in Stücken
- 30 g Öl
- 40 g Frühlingszwiebeln nur das Weiße, in Ringen (5 mm)
- 300 g Hähnchenbrust in Stücken (2 cm)
- ½ Gurke entkernt, in kleinen Stücken
- ½ Bund Minze abgezupft
- 10 Reisteigplatten
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 176 kcal / 737 kJ
- Protides
- 7 g
- Lipides
- 5 g
- Glucides
- 22 g
- Fibre
- 0.9 g
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