Conejo en escabeche

Conejo en escabeche

3.9 33 évaluations

Prép. 20min

Total 48h 50min

6 raciones

Ingrédients

100 g de aceite de oliva
1 conejo entero (1000-1200 g) troceado y salpimentado
200 g de cebolla en cuartos y desgajada
100 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
3 hojas de laurel secas
3 dientes de ajo sin pelar
1 cucharadita de pimienta negra en grano
300 g de agua
100 g de vinagre
100 g de vino blanco
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 31.27 g

Calories 1600 kJ / 383 kcal

Lipides 26.94 g

Fibre 1.06 g

Glucides 3.84 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

De segundo, carne 13 Recettes
Espagne

DE SEGUNDO, CARNE 13 Recettes
Mexique

Revista Thermomix nº 149 37 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Codornices en escabeche de boletus

25h

Rabo de ternera con salsa de chocolate

27h

Conejo al cava

1h

Conejo en doble cerveza

5h

Conejo guisado

30min

Conejo al ajillo con setas

40min

Conejo a la cazadora

50min

Conejo a la mostaza

50min

Conejo al chilindrón

1h

Bonito en escabeche

24h 25min

Sardinas en escabeche

48h 25min

Conejo a la huertana

45min