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Sopa con albondiguillas
Ingrédients
Albondiguillas
-
1 diente de ajo
-
4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
2 rebanadas de pan de molde en trozos
-
250 g de carne picada
-
1 huevo
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 pellizco de canela molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 - 2 pellizcos de sal
Sopa
-
120 g de jamón curado en dados
-
400 g de patatas en trozos
-
1000 g de agua
-
40 g de aceite de oliva
-
150 g de cebolla en trozos
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1 diente de ajo
-
3 huevos envueltos en film transparente
Niveau
facile
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