Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cocido maragato
Prép. 45min
Total 3h 50min
4 raciones
Ingrédients
-
80 g de panceta ahumada
-
250 g de morcillo de ternera
-
50 g de cecina
-
2000 g de agua
-
80 g de tocino entreverado curado
-
80 g de oreja de cerdo fresca
-
100 g de careta de cerdo½ manita de cerdo
-
100 g de lacón (previamente desalado)
-
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
-
½ cucharadita de sal (y algo más para el repollo)
-
250 g de gallina
-
300 g de patatas en trozos
-
1 - 2 chorizos semicurados (aprox. 150 g)
-
400 g de repollo liso verde en 4-5 trozos
-
50 g de aceite de oliva
-
2 - 3 dientes de ajo
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
50 - 70 g de fideos
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 ración
Sodium
1742.3 mg
Protides
54 g
Calories
4029 kJ /
963 kcal
Lipides
57.5 g
Fibre
15.5 g
Graisses saturées
19.1 g
Glucides
50.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
40 años
100 Recettes
Espagne
Espagne
Castilla y León
7 Recettes
Espagne
Espagne
Vous pourriez aussi aimer...
Guiso de judías blancas con calamares y chorizo en cocción lenta
5h 30min
Cocido madrileño
2h 15min
Alubias tolosanas con chorizo y tocino en cocción lenta
14h 25min
Garbanzos con callos en cocción lenta
17h 30min
Cocido madrileño
2h 15min
Cocido madrileño
2h
Cocido montañés
14h 20min
Cocido madrileño para dos
2h
Patatas a la importancia con gambones y chirlas
1h 10min
Lentejas estofadas para dos
2h 30min
Albóndigas de pollo con patatas a la importancia en cocción lenta
2h 10min
Judiones de la Granja con oreja
30min