Appareils et accessoires
Pinsa romana
Prép. 30min
Total 5h
6 porzioni
Ingrédients
-
1750 g acqua
-
35 g di lievito madre disidratato
-
650 g di farina tipo 0
-
30 g di farina di riso
-
20 g di farina di soia
-
10 g di olio extravergine di oliva
-
10 g di sale
-
passata di pomodoro a piacere
-
250 g di mozzarella sgocciolata e a fette
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
866.8 mg
Protides
24.3 g
Calories
2363.4 kJ /
564.5 kcal
Lipides
11.2 g
Fibre
3.1 g
Graisses saturées
5.7 g
Glucides
89.4 g
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