Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)

Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)

4.6 300 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

6 raciones

Ingrédients

40 g de aceite de oliva
3 dientes de ajo
30 g de jengibre fresco
600 - 700 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en tiras de 1-2 cm)
600 g de agua
400 g de leche de coco
350 g de arroz basmati
20 g de coco rallado
80 g salsa de soja
80 g de azúcar moreno
160 g de mantequilla de cacahuete
80 g de zumo de naranja
1 - 4 cucharaditas de salsa sriracha (ajuste a su gusto)
150 - 200 g de tirabeques
200 g de maíz baby en conserva

200 g de maíz dulce en conserva
50 - 100 g de cacahuetes tostados sin sal picados
5 ramitas cilantro fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 996.8 mg

Protides 38 g

Calories 3611 kJ / 864 kcal

Lipides 46.9 g

Fibre 21.2 g

Graisses saturées 7.2 g

Glucides 74.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

40 años 100 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pad thai de pollo - Tailandia

20min

Frijoles con chorizo

15min

Crema de maíz

1h 40min

Coles de bruselas asadas

45min

Satay de pollo con salsa de cacahuetes

2h 25min

Chili de carne con muffins de maíz

1h

Curry massaman (Ternera al curry rojo)

45min

Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam

20min

Pollo con chile y lima y arroz de coliflor

1h 15min

Porridge con leche de almendras y semillas de chía

20min

Poke bol de atún, aguacate y salsa wasabi

45min

Kofta de carne con salsa de yogur (yogurtlu Köfte)

35min