Skip to main content Recherche
Estofado de calamar, chorizo y alubias en cocción lenta TM6

Estofado de calamar, chorizo y alubias en cocción lenta TM6
3.4 10 évaluations
Prép. 15min
Total 5h 30min
4 porciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 20 g de aceite de oliva
  • 200 g de cebolla en gajos (1 cm)
  • 650 g de calamares limpios y en aros (2-3 cm) y tentáculos)
  • 60 - 80 g de chorizo en cubos (1 cm)
  • 150 g de zanahorias peladas y en cubos (1 cm)
  • 400 g de jitomate triturado
  • 350 g de caldo de pescado (ver tip)
    350 g de agua
  • ½ cdita de sal o al gusto
  • ¼ cdita de pimienta molida o la gusto
  • ½ de chile de árbol rojo fresco, en rebanadas
  • ½ - 1 cdita de paprika
  • 1 hoja de laurel seca
  • 400 g de alubias cocidas escurridas
  • cilantro, fresco para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1104 mg
Protides 44 g
Calories 1990 kJ / 475 kcal
Lipides 21 g
Fibre 6.9 g
Graisses saturées 5 g
Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

COCCIÓN LENTA 12 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Solomillo de atún marinado en miso

4.8(31)

30min

Fajitas de camarones con guacamole de yogur y brotes

4.5(11)

25min

Salmón con hongos y puré de papa

4.5(117)

45min

Bacalao fresco con ajada

4.6(48)

30min

Ensalada estilo Thai con aderezo de cacahuate

4.8(4)

30min

Hamburguesas de atún

4.7(48)

3h 40min

Tacos perrones

4.9(19)

30min

Lenguado al vapor con verduritas para dos

4.3(123)

30min

Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi

4.7(20)

1h

Robalo con jengibre, salsa de soya, arroz y verduras

4.6(32)

40min

Pastel de salmón

4.3(104)

2h 20min

Camarones al ajillo

4.6(204)

25min

 Tout montrer
Tout montrer