Versions compatibles
Pasteles de merengue y gelatina de frambuesa
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Gelatina de mermelada
- 6 hojas de gelatina
- 150 g de mermelada de frambuesas
- 250 g de zumo de arándanos rojos
- 1 cucharadita de agaragar (3 g)
Plancha de bizcocho genovés
- 4 huevos
- 120 g de azúcar
- 120 g de harina de repostería
- 1 pellizco de sal
Merengue de mermelada y montaje
- 100 g de mermelada de frambuesas
- 60 g de azúcar
- 40 g de agua
- 2 claras de huevo
- 2 - 3 gotas de colorante rojo (optionnel)
- 24 frambuesas
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 387 kJ / 92 kcal
- Protides
- 2.2 g
- Glucides
- 18.4 g
- Lipides
- 1.2 g
- Graisses saturées
- 0.3 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 52.9 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Merengue italiano
20min
Bizcocho con glaseado de mantequilla (Kentucky butter cake)
2h
Tarta Joker
5h
Merengue con agua
15 Min
Crumble clásico
2u. 30min
Glaseado blanco
5 Min
Merengue de chocolate
2 Std. 25 Min
Tarta de merengue y fresas
1h 10 min
Savarin rápido al ron
1h 30min
Merengues con nata y coco
6h 30min
Mississippi mud cake
50 min
Bizcocho esponjoso con cobertura de queso y naranja (sin lactosa)
3h 15 min