Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero

3.7 3 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 20min

6 porzioni

Ingrédients

Crema di polenta

300 g di farina di mais bramata
1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale

Fonduta di Parmigiano Reggiano

300 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
100 g di latte
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di noce moscata

Terminare la preparazione

tartufo nero fresco a lamelle, a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1192.3 mg

Protides 5.7 g

Calories 1311.9 kJ / 313.3 kcal

Lipides 12.5 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 8.2 g

Glucides 40.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Focaccia primaverile

2h

Patate al vapore (700-1000 g)

40min

Spezzatino di carne

2h

Pollo ripieno alle mandorle

2h

Frullato verde

10min

Hummus ai pomodorini

1h

Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero

1h 20min

Spritz analcolico basilico e pompelmo

30min

Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta

5h 30min

Polenta bianca e salsiccia

1h 30min

Panna cotta con pesche insaporite

5h 15min

Crema al mascarpone con mele insaporite

30min