Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero

3.7 3 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 20min

6 porzioni

Ingrédients

Crema di polenta

300 g di farina di mais bramata
1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale

Fonduta di Parmigiano Reggiano

300 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
100 g di latte
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di noce moscata

Terminare la preparazione

tartufo nero fresco a lamelle, a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1192.3 mg

Protides 5.7 g

Calories 1311.9 kJ / 313.3 kcal

Lipides 12.5 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 8.2 g

Glucides 40.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Filetti di pesce al vapore

Filetti di pesce al vapore

25min

Zucchine al vapore (600-800 g)

Zucchine al vapore (600-800 g)

30min

Patate al vapore (700-1000 g)

Patate al vapore (700-1000 g)

40min

Fagiolini al vapore (400-800 g)

Fagiolini al vapore (400-800 g)

25min

Broccoli al vapore (400 g)

Broccoli al vapore (400 g)

25min

Fagottini al cioccolato con composta di prugne (vegan)

Fagottini al cioccolato con composta di prugne (vegan)

Pas d’évaluation

Cavolfiori e cavoletti di Bruxelles a vapore

Cavolfiori e cavoletti di Bruxelles a vapore

20min

Patate e zucca al vapore

Patate e zucca al vapore

25min

Vellutata di porri e patate

Vellutata di porri e patate

40min

Insalata di patate con verdure fermentate

Insalata di patate con verdure fermentate

73h

Polpettine di patate e tacchino

Polpettine di patate e tacchino

1h 30min

Patate arrosto aromatizzate

Patate arrosto aromatizzate

1h