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Vichysoisse de maíz Thai

Vichysoisse de maíz Thai
4.3 13 évaluations
Prép. 10min
Total 2h 30min
4 raciones
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Ingrédients

  • 125 g de tofu firme en dados de 1 cm
  • 30 g de salsa de chile dulce tailandesa
  • 100 g de puerro en trozos de 2 cm
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para la sartén y servir)
  • 300 g de caldo de verduras
  • 1 pellizco de sal
  • 140 g de maíz dulce en conserva escurrido
  • 10 g de brotes germinados de rábano
  • 2 pellizcos de sal en escamas
  • aceite de oliva virgen extra

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 678 mg
Protides 5.4 g
Calories 542 kJ / 129 kcal
Lipides 7.6 g
Fibre 2.1 g
Graisses saturées 1.1 g
Glucides 10.1 g

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