Biltmore Veal Fricassee

Biltmore Veal Fricassee

4.2 9 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 20min

6 portions

Ingrédients

pearl onions frozen
6 oz
cremini mushrooms quartered
6 oz
extra virgin olive oil
2 oz
salt
½ tsp
ground white pepper to taste
⅛ tsp
all-purpose flour
2 oz
brandy
1 ½ oz
veal stock
16 oz
veal cutlets cut into strips (1 in.)
20 oz
heavy whipping cream
2 oz
lemon juice
2 tsp
fresh thyme leaves only, plus extra to garnish
5 sprigs
ground nutmeg
1 pinch
lemon sliced, to serve
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 527 mg

Protides 25 g

Calories 1527 kJ / 365 kcal

Lipides 23 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Taste of Time 10 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

30 Min

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

1 Std. 10 Min

Chorizo Loaf Cake

45 Min

Avocado Orange Butter

10 Min

Pineapple Pork Chops

2 Std. 40 Min

Sausage Stuffed Mushrooms

1 Std. 20 Min

Pomegranate Glazed Stuffed Beef Tenderloin

1 Std. 45 Min

Spicy Pork with Tomatoes

35 Min

Prosciutto and Provolone Risotto

30 Min

Beef Stroganoff

1 Std.

Pork Tenderloin with Cherry Sauce

35 Min

Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce

55 Min