Pulpo con fabes y chorizo (Al vacío)

Pulpo con fabes y chorizo (Al vacío)

4.2 5 évaluations

Prép. 30min

Total 4h 45min

6 raciones

Ingrédients

de chorizo semicurado en rodajas
40 g
de agua
1400 g
de zumo de limón
30 g
de pulpo congelado crudo (previamente descongelado) en 6 tentáculos
800 g
de pimentón
1 pellizco
de fabes cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
400 g
de aceite de oliva
2 cucharaditas

Infos nut. par 1 ración

Calories 181 kcal / 757 kJ

Protides 26 g

Lipides 6.3 g

Glucides 5.1 g

Fibre 4.3 g

Graisses saturées 1.4 g

Sodium 610.9 mg

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