Skip to main content Recherche
Pâte de bouillon de volaille

Pâte de bouillon de volaille
4.7 19 évaluations
Prép. 20min
Total 45min
400 g
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 300 g de poulet désossé, dépiauté, dénervé et coupé en morceaux
  • 200 g d'un mélange de légumes blancs (p. ex. céleri, oignons, ail, poireau) coupés en morceaux
  • 4 brins de mélange d'herbes aromatiques, fraîches (p. ex. romarin, thym, persil) effeuillés
  • 150 g de gros sel de mer
  • 100 g de vin blanc
    100 g d'eau
  • 1 feuille de laurier, sèche
  • 1 clou de girofle
  • 5 graines de coriandre entières

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Protides 15 g
Calories 685 kJ / 162 kcal
Lipides 9 g
Fibre 1.5 g
Glucides 2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Simplement. Fait. Maison. 204 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Bonhomme en pain d’épices aux pommes

3.0(3)

1 Std. 5 Min

Fond de légumes (végane)

5.0(3)

30 Min

Parmentier de canard confit parfumé à l'érable

4.5(8)

15 Std. 55 Min

Rouleaux de rosbif fourrés à la mozzarella et à la tomate

4.0(2)

2 Std. 30 Min

Garam Masala (mélange d'épices)

4.9(16)

10 Min

Bâtonnets de graines croquants au bacon et fromage

Keine Bewertungen

Décoction de pomme et d’oignon

5.0(6)

15 Min

Pâte de bouillon de viande

4.8(6)

45 Min

Glace au miel

5.0(11)

17 Std. 45 Min

Sorbet citron-concombre

4.2(9)

9 Std. 15 Min

Biscuits à la rhubarbe et au citron

4.8(29)

1 Std.

Gâteau à la rhubarbe, à l'orange et aux amandes

4.2(6)

1 Std. 30 Min