Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta
Ingrédients
-
600 g di lonza di maiale in bocconcini (3 cm circa)
-
farina tipo 00 q.b.
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150 g cipolla in quarti
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40 g di olio extravergine di oliva
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8 g di sale
-
330 g di acqua
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15 g di amido di mais (maizena)
-
1 rametto di rosmarino fresco intero
-
1 rametto di timo fresco intero
-
15 g di miele
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di peperoncino rosso piccante (optionnel)
-
200 g di mele Morgenduft o Fuji, sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
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Italie
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