Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

3.5 27 évaluations

Prép. 10min

Total 3h

4 porzioni

Ingrédients

600 g di lonza di maiale in bocconcini (3 cm circa)
farina tipo 00 q.b.
150 g cipolla in quarti
40 g di olio extravergine di oliva
8 g di sale
330 g di acqua
15 g di amido di mais (maizena)
1 rametto di rosmarino fresco intero
1 rametto di timo fresco intero
15 g di miele
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino rosso piccante (optionnel)
200 g di mele Morgenduft o Fuji, sbucciate e a pezzi (2-3 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 88 mg

Protides 36.4 g

Calories 1618.4 kJ / 386.8 kcal

Lipides 20.8 g

Fibre 1.7 g

Graisses saturées 4.8 g

Glucides 11.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura lenta 50 Recettes
Italie

Cottura Lenta 33 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Trittico d'autore

2h

Cocottine zucchine e fonduta (Bimby Friend)

55min

Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas

5h

Arrosto di tacchino in salsa tonnata con purè di patate (Bimby Friend)

50min

Coniglio sottovuoto con patate viola

3h 30min

Zucca sottovuoto con pinoli e uvetta

45min

Crostini con crema di nocciole e funghi

40min

Melanzane al miso sottovuoto

2h 45min

Stufato di foglie di zucca con gamberi

1h

Carote sottovuoto timo e feta

1h

Torta salata a formaggio Brie

50min

Pesto di mandorle e menta

20min