Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas

Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas

4.5 32 évaluations

Prép. 30min

Total 5h

4 porzioni

Ingrédients

Mini tortillas

150 g acqua
25 g di olio extravergine di oliva
300 g di farina manitoba + q.b.
5 g di sale

Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta

150 di pera sbucciata e a pezzi (1-3- cm)
3 spicchi di aglio
30 g di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi
100 g di salsa di soia
200 g acqua
100 g di zucchero di canna
30 g di mirin
850 g di costine di maiale
20 g di succo di lime, spremuto fresco
½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 2625 mg

Protides 47.2 g

Calories 4505 kJ / 1076.8 kcal

Lipides 57.5 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 1.3 g

Glucides 92.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura lenta 50 Recettes
Italie

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2020 29 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Fagottini di tacchino sottovuoto con salsa al whisky

2h

Parfait allo yogurt e frutta arcobaleno

20min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa al cioccolato nero

2h

Tartine di pane con i semi e mousse al formaggio

4h 30min

Filetti di sgombro sottovuoto con contorno di peperoni

1h 30min

Trittico d'autore

2h

Filetto di maiale ripieno alle prugne

3h 30min

Salmone sottovuoto al mojto

3h

Coniglio sottovuoto con patate viola

3h 30min

Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

3h

Carote sottovuoto al miele

1h 20min

Carote sottovuoto timo e feta

1h