Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen

Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen

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Prép. 10min

Total 50min

4 Portionen

Ingrédients

Shiitakepilze, getrocknet
10 g
Wasser heiß, zum Einweichen
500 g
Zwiebeln geachtelt
100 g
Sesamöl
20 g
Sojasauce
50 g
Rinderfond
200 g
Sweet-Chili-Sauce
100 g
Erbsen, TK aufgetaut
200 g
Rinderhüfte in feinen Streifen (1 cm)
200 g
Udon-Nudeln Instant (siehe Tipp)
300 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 27 g

Calories 2180 kJ / 521 kcal

Lipides 12 g

Fibre 8 g

Glucides 72 g

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