Peras con salsa de canela Al vacío TM6

Peras con salsa de canela Al vacío TM6

4.1 16 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 5min

4 porciones

Ingrédients

de azúcar
120 g
de extracto de vainilla natural
1 cdita
de canela en polvo
1 ½ cdita
peras (firmes) peladas, en mitades y descorazonadas
4
agua para sumergir las bolsas
de agua (aprox.), asegúrese que las bolsas estén completamente cubiertas con agua
850 g
de jugo de limón recién exprimido
30 g
30 g de vinagre blanco
almendras fileteadas, tostadas para servir

Infos nut. par 1 porción

Calories 244 kcal / 1024 kJ

Protides 2 g

Lipides 3 g

Glucides 48 g

Fibre 5.6 g

Graisses saturées 0.3 g

Sodium 3 mg

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