Galettes de boulgour au chorizo

Galettes de boulgour au chorizo

4.1 79 évaluations
Prép. 30min
Total 1h
6 portions

Ingrédients

  • 1000 g d'eau
  • 120 g de boulgour
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 120 g de fromage blanc nature
  • 3 jaunes d'œufs
  • 2 c. à soupe bombées de farine de blé
  • 1 c. à café de piment d'Espelette
  • 120 g de chorizo doux, épluché et détaillé en petits dés
  • 3 c. à soupe d'huile neutre

Niveau

moyen


Infos nut. par 1 portion

Sodium 604 mg
Protides 10 g
Calories 1382 kJ / 331.8 kcal
Lipides 23 g
Fibre 2.5 g
Graisses saturées 7 g
Glucides 19.8 g

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