Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango
Ingrédients
Vinagreta de mango
-
1 mango maduro
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100 g de aceite de oliva virgen extra
-
30 g de vinagre de manzana
-
1 pellizco de sal
Bacalao al vacío
-
1450 g de agua
-
30 g de zumo de limón
-
700 - 800 g de lomos de bacalao al punto de sal (4 lomos de aprox. 2,5 cm de grosor)
-
1 bolsa de espinacas baby frescas (300 g)
-
250 g de tomates cherry cortados en cuartos
-
50 g de nueces peladas troceadas
Niveau
facile
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Espagne
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