Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Brandade de morue
Prép. 25min
Total 24h 35min
4 portions
Ingrédients
La veille
-
de morue salée600 g
Le jour même
-
de persil plat frais5 brins
-
d'eau300 g
-
gousses d'ail2
-
de pommes de terre coupées en morceaux500 g
-
de lait4 c. à soupe
-
d'huile d'olive (en fonction du pouvoir d'absorption du poisson)30 - 60 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
Infos nut. par 1 portion
Calories
463 kcal /
1948 kJ
Protides
38 g
Lipides
19 g
Glucides
34 g
Fibre
2 g
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