Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Macarons à la pomme verte
Prép. 1h
Total 5h 10min
15 pièces
Ingrédients
La garniture
-
350 g de pommes vertes bio, avec leur peau, coupées en morceaux d'1 cm
-
70 g de sucre en poudre
-
le jus d'1/2 citron vert
-
1 c. à soupe de calvados (optionnel)
-
2 pincées d'agar-agar (2 g environ)
Les coques
-
150 g d'amandes en poudre
-
300 g de sucre glace
-
100 g de blancs d'œufs
-
1 pincée de colorant alimentaire naturel vert
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pièce
Protides
3 g
Calories
728 kJ /
174 kcal
Lipides
5 g
Glucides
28 g
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Saveurs Thermomix® n°12
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France
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