Macarons à la pomme verte
TM6 TM5

Macarons à la pomme verte

3.8 (20 évaluations )

Ingrédients

La garniture

  • 350 g de pommes vertes bio, avec leur peau, coupées en morceaux d'1 cm
  • 70 g de sucre en poudre
  • le jus d'1/2 citron vert
  • 1 c. à soupe de calvados (optionnel)
  • 2 pincées d'agar-agar (2 g environ)

Les coques

  • 150 g de poudre d'amande
  • 300 g de sucre glace
  • 100 g de blancs d'œufs
  • 1 pincée de colorant alimentaire naturel vert

Infos nut.
par 1 pièce
Calories
728 kJ / 174 kcal
Protides
3 g
Glucides
28 g
Lipides
5 g

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