Versions compatibles
Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciupercile marinate
- 20 g zeamă de lămâie
- 100 g ulei de măsline extravirgin
- ¼ linguriță boia de ardei
- 1 linguriță muștar de Dijon
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 8 ciuperci portobello, proaspete sau ciuperci de câmp comestibile, mari, curățate de pieliță și fără codițe
Dressingul de avocado și pătrunjel
- 60 g ulei de măsline extravirgin
- 15 g oțet de vin roșu
- 30 g pătrunjel verde (aprox. 1 legătură), doar frunzele
- 2 căței de usturoi
- 1 fir ceapă verde, curățată și tăiată în trei
- ¼ linguriță fulgi de chilli
- ½ linguriță sare de mare, plus după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 1 avocado (aprox. 140 g), copt, dar ferm, miezul tăiat cuburi (1 cm)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1950.9 kJ / 464.5 kcal
- Protides
- 4.6 g
- Glucides
- 0.9 g
- Lipides
- 48.3 g
- Graisses saturées
- 8 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 596.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Salată de quinoa cu legume crocante
30min
Salată Nicoise
1h 15min
Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit
25min
Salsa dulce-acrișoară cu ardei
40min
Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră
20min
Pâine cu chorizo
1h 30min
Supă franțuzească de ceapă cu foitaj
55 min
Supă de conopidă și năut cu chipsuri din legume
50min
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25min
Supă de ceapă
1h
Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)
10min
Fasole verde rumenită ușor
25min