Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 5min

4 porții

Ingrédients

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 90 mg

Protides 30 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Lipides 21 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 0 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4h

Pâine de secară cu chimen

18h 20min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30min

Dovleci spaghetti umpluți

1h

Pulpe de pui sous-vide

1h 35min

Medalioane de vițel sous-vide

Pas d’évaluation

Miel mediteraneean gătit lent

6h 45min

Amestec de legume sotate, pentru supe sau tocane

25min

Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor

1h 50min

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

1h 5min

Linguine cu bacon și crevete

35min

Pate de ficat cu Riesling

3h