Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 140 g sparanghel subțire, fără capetele lemnoase
- 30 g șalote, tăiate bucăți
- 2 linguri capere în oțet, scurse
- 1 cățel de usturoi
- ½ linguriță sare, după gust
- 85 g unt nesărat, tăiat bucăți
- 30 g zeamă de lămâie
- 565 g apă
- 1 lămâie, tăiată în clini, pentru decor
- coajă de lămâie, pentru decor
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 749 kJ / 179 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 6 g
- Lipides
- 17 g
- Fibre
- 2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Terină de somon cu smântână cu piper
1h 20min
Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta
40min
Sparanghel sous-vide
Pas d’évaluation
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
1h
Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere
1h
Budinci din mazăre cu sos de brânză
40min
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50min
Supă din capete de sparanghel
55min
Antricot de vită sous-vide
2h 45min
Ouă fierte
20 dk
Supă cremă de roșii
25 dk
Păstrăv cu sos olandez
50min