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Bärlauch Bowl mit Karfiolreis und Hanfsamen
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 Radieschen
- 1 Avocado groß
- 3 TL Zitronensaft
- 80 g Mozzarella
- 150 g Karfiol in Röschen geteilt
- 10 g Olivenöl
- ½ TL Salz
- 2 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
- 300 g Wasser
- 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 70 g Bärlauchblätter, frisch
- 70 g Babyspinat, frisch
- 20 g Hanfsamenöl etwas mehr zum Beträufeln
- 100 - 120 g Hanfsamen geschält, etwas mehr zum Bestreuen
- Kresse zum Dekorieren
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 721 kcal / 3016 kJ
- Protides
- 31 g
- Lipides
- 62 g
- Glucides
- 12 g
- Fibre
- 9 g
- Graisses saturées
- 21 g
- Sodium
- 659 mg
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