Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

4.4 143 évaluations

Prép. 15min

Total 16h

22 kromki

Ingrédients

olej kokosowy do natłuszczenia formy keksowej (patrz wariant)
200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
450 g wody letniej, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
10 g soli
500 g mąki żytniej razowej (patrz wariant)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 kromkę

Sodium 177.4 mg

Protides 2.2 g

Calories 385.2 kJ / 92 kcal

Lipides 1 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 0.5 g

Glucides 20.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

DOMOWA PIEKARNIA III 10 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Chleb pszenny na zakwasie

12 godz.

Żytni zakwas chlebowy

96 godz.

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

5 godz. 10 min

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim

17 godz. 20 min

Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami

16 godz. 30 min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

18 godz. 45 min

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

18 godz. 45 min

Chleb żytni na zakwasie

17 godz. 25 min

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

16 godz.

Chleb czworaczek

1 godz. 30 min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

18 godz. 20 min

Chleb codzienny na zakwasie

12 godz.