Appareils et accessoires
Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie
Prép. 15min
Total 16h
22 kromki
Ingrédients
-
olej kokosowy do natłuszczenia formy keksowej (patrz wariant)
-
200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
-
450 g wody letniej, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
-
10 g soli
-
500 g mąki żytniej razowej (patrz wariant)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 kromkę
Sodium
177.4 mg
Protides
2.2 g
Calories
385.2 kJ /
92 kcal
Lipides
1 g
Fibre
3.5 g
Graisses saturées
0.5 g
Glucides
20.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
DOMOWA PIEKARNIA III
10 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Chleb żytni na zakwasie
17 godz. 25 min
Żytni zakwas chlebowy
96 godz.
Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego
2 godz.
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami
5 godz. 10 min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami
18 godz. 45 min
Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem
18 godz. 45 min
Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)
16 godz. 30 min
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim
17 godz. 20 min
Chleb pszenny na zakwasie
12 godz.
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
16 godz.
Chleb pszenno-żytni na zakwasie
18 godz. 20 min
Chleb codzienny na zakwasie
12 godz.