Versions compatibles
Filets de truite saumonée, riz au chou-rave, beurre aux radis
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g de radis rouges
- 120 g de beurre, mou, en morceaux
- 1 c. à soupe de confiture (framboises ou groseilles rouges)
- 1 ¾ c. à café de sel
- 400 g de chou-rave, pelé, en morceaux (3 cm)
- 300 g de riz, mi-cuit
- 850 g d'eau
- 2 pincées de poivre moulu
- 600 g de filets de truite fraîche, désarêté (env. 4 morceaux)
- Infos nut.
- par 4 portions
- Calories
- 14469 kJ / 3462 kcal
- Protides
- 149 g
- Glucides
- 268 g
- Lipides
- 196 g
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