Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

4.9 67 évaluations

Prép. 15min

Total 25min

2 portions

Ingrédients

20 g d'échalotes coupées en 2
10 g de beurre
75 g de crème liquide 35% m.g.
½ c. à café de sel selon vos goûts
225 g de petits pois surgelés
½ c. à café jus de citron selon vos goûts
4 tranches de lard (15 cm)
8 noix de Saint-Jacques corail retiré
du poivre noir moulu selon vos goûts
de la crème de vinaigre balsamique en finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2644.6 mg

Protides 62.6 g

Calories 2805.3 kJ / 667.9 kcal

Lipides 38.1 g

Fibre 6.8 g

Graisses saturées 18.7 g

Glucides 16.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saint-Valentin 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15min

Curry thaïlandais au poulet et aux asperges

1h 15min

Tajine de bœuf, riz épicé et muffins vapeur à la pistache

2h

Poulet rôti farci, feuilleté aux myrtilles et purée truffée

2h

Blancs de poulet vapeur saveur citron

1h 15min

Petits flans aux asperges

55min

Haricots blancs Cuisson lente

14h 40min

Champignons sautés

55min

Potage façon minestrone

50min

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

45min

Crème de petits pois

40min

Cabillaud à l’aïoli et aux légumes

1h 15min