Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois
Ingrédients
-
20 g d'échalotes coupées en 2
-
10 g de beurre
-
75 g de crème liquide 35% m.g.
-
½ c. à café de sel selon vos goûts
-
225 g de petits pois surgelés
-
½ c. à café jus de citron selon vos goûts
-
4 tranches de lard (15 cm)
-
8 noix de Saint-Jacques corail retiré
-
du poivre noir moulu selon vos goûts
-
de la crème de vinaigre balsamique en finition
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Benelux
Vous pourriez aussi aimer...
Chicons au jambon, gratinés au comté
13h
Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)
30min
Petits flans aux asperges
55min
Soupe aux petits pois avec crème fraîche et jambon croustillant
1h
Glace au Gorgonzola aux poires sautées et noix grillées
14h 15min
Gougères à la mousse de saumon
25h 35min
Sauce béarnaise
20min
Magret de canard et sabayon à l'orange
2h 20min
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1h 10min
Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe
35min
Mousse à la truite
5min
Soupe de poivrons à la mousse de basilic
35min