Ιταλική πίτσα bianca

Ιταλική πίτσα bianca

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 6h 30min

6 μερίδες

Ingrédients

Προζύμι

φρέσκια μαγιά
3 γρ.
νερό
1400 γρ.
αλεύρι ολικής αλέσεως
100 γρ.
αλεύρι χωριάτικο
150 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Ζύμη πίτσας

αλεύρι φαρίνα
400 γρ.
νερό και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)
1480 γρ.
αλάτι
10 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
15 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 646.3 mg

Protides 12.6 g

Calories 1644.3 kJ / 393 kcal

Lipides 2.2 g

Fibre 3.9 g

Graisses saturées 0.6 g

Glucides 75.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Zύμωση 9 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Ψωμάκια με λιαστές ντομάτες

Ψωμάκια με λιαστές ντομάτες

1h

Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)

Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)

Pas d’évaluation

Τάρτα με αμύγδαλα και εσπεριδοειδή

Τάρτα με αμύγδαλα και εσπεριδοειδή

Pas d’évaluation

Ψωμί για σάντουιτς

Ψωμί για σάντουιτς

3h

Χωριάτικο ψωμί

Χωριάτικο ψωμί

2h

Σκαλτσούνια

Σκαλτσούνια

1h 15min

Μαρμελάδα κράνμπερι

Μαρμελάδα κράνμπερι

Pas d’évaluation

Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη

Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη

732h 30min

Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη

Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη

1h 30min

Ψωμάκια τσιαπάτα

Ψωμάκια τσιαπάτα

3h 30min

Χριστουγεννιάτικο κέικ

Χριστουγεννιάτικο κέικ

291h 40min

Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά

Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά

35min