
Appareils et accessoires
Pappa al pomodoro con verdurine
Prép. 30min
Total 1h 30min
10 porzioni
Ingrédients
Pappa al pomodoro
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di pane toscano a fette100 g
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spicchi di aglio sbucciati2
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di passata di pomodoro300 g
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di zucchero5 g
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di acqua350 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
Verdure
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di scalogno30 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di melanzane a tocchetti (1 cm)100 g
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di carote pelate e a tocchetti (1 cm)80 g
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di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (2 cm circa)50 g
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di zucchine a tocchetti (1 cm)100 g
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foglie di basilico fresche lavate3
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di peperoncino piccante in polvere (optionnel)1 pizzico
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di sale1 pizzico
Infos nut. par 1 porzione
Calories
139 kcal /
580.6 kJ
Protides
4.6 g
Lipides
5.1 g
Glucides
23.9 g
Fibre
3.5 g
Graisses saturées
0.8 g
Sodium
0 mg