Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ravioli di seitan al vapore su crema di verza e patate
Prép. 40min
Total 1h 30min
6 porzioni
Ingrédients
Pasta fresca
-
75 g di farina tipo 1 + q.b.
-
75 g di farina integrale
-
75 g di acqua
-
15 g olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale
Ripieno
-
120 g di seitan a pezzi
-
40 g di scalogno a metà
-
20 g olio extravergine di oliva
-
75 g di carota pelata e a pezzi
-
5 g di zenzero fresco, pelato e a pezzi
-
200 g di foglie di verza a pezzi
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
800 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
20 g di zenzero fresco, pelato e a fettine sottili
-
100 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
-
300 g di foglie di verza a pezzi + q.b. intere
-
olio extravergine di oliva q.b.
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
Protides
10.1 g
Calories
891 kJ /
213 kcal
Lipides
7.7 g
Fibre
4.8 g
Glucides
25.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Incaricate in cucina
10 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Besciamella (vegan)
15min
Char siu bao buns con carote all'aceto
4h
Crema spalmabile di anacardi (senza lattosio)
12h 10min
Torta con frosting al formaggio e albicocche decorate
1h 25min
Formaggio vegan di macadamia (senza lattosio)
32h 50min
Sundal di ceci
6h 45min
Polpettone di seitan
50min
Chili (vegan)
40min
Ragù di tempeh
30min
Polpettone vegetariano con salsa Gravy
1h 20min
Blinis al pepe con crema di carciofi
1h
Tagliatelle al ragù di seitan e verdure
40min