Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Petits pains mantou et potage de courge musquée (TM6 Metric)
Prép. 20min
Total 55min
12 portion
Ingrédients
Petits pains mantou
-
de cassonade40 g
-
d'eau240 g
-
de levure boulangère sèche active1 ½ c. à thé
-
d'huile végétale ajouter une petite quantité pour graisser10 g
-
de sel1 c. à thé
-
de farine tout usage ajouter une petite quantité à saupoudrer500 g
Potage de courge musquée
-
d'oignons jaunes30 g
-
d'eau (voir Conseil)700 g
-
de beurre froide, et coupée en cubes (2.5 cm)30 g
-
de courge musquée épépinée pelée, et coupée en cubes (5 cm)400 g
-
de pommes de terre Russet pelées et coupée en cubes (2.5 cm)100 g
-
de noix de cajou crues60 g
-
sel au goût
-
poivre blanc moulu au goût
-
herbes aromatiques fraîches pour garnir
Infos nut. par 1 portion
Calories
242 kcal /
1014 kJ
Protides
6 g
Lipides
5 g
Glucides
43 g
Fibre
1 g
Graisses saturées
1 g
Sodium
200 mg
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