![Quenelle salate di carote e mandorle Quenelle salate di carote e mandorle](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5da1966e-d16e-401d-865c-5bcdbe8442d4/Derivates/7b96ebf0-4d43-4cf1-a4b4-5142e4c6e4b9.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g di carote, lavate, con la buccia e a pezzi
- 300 g di robiola a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- ½ cucchiaino di maggiorana secca
-
1
pizzico di curry in polvere
ou 1 pizzico di curcuma in polvere - 20 g di aceto di mele
- 5 g di miele
- 1 pizzico di sale rosa
- 200 g di bulbo di finocchio a julienne
- 50 g di mandorle a lamelle
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1712 kJ / 409.2 kcal
- Protides
- 6.9 g
- Glucides
- 12.1 g
- Lipides
- 37.8 g
- Graisses saturées
- 1.6 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 0 mg
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