Appareils et accessoires
Crostata salata con pere, Brie e prosciutto
Prép. 20min
Total 1h 30min
6 porzioni
Ingrédients
-
200 g di farina tipo 00
-
80 g di burro freddo, a pezzi
-
65 g di acqua fredda
-
½ cucchiaino di sale
-
300 g di pere pelate e tagliate a fette sottili
-
200 g di Brie a pezzi
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 - 2 pizzichi di timo secco
-
80 g di prosciutto crudo di Parma a fette
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
41.7 mg
Protides
16.2 g
Calories
1349.8 kJ /
323 kcal
Lipides
17.2 g
Fibre
0.4 g
Graisses saturées
9.5 g
Glucides
32.3 g
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Italie
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