Crostata Arlecchino

Crostata Arlecchino

3.7 3 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

12 porzioni

Ingrédients

Pasta frolla

1 limone preferibilmente biologico, la scorza
80 g di zucchero
300 g di farina tipo 00
1 uovo (da 60 g circa)
1 tuorlo d'uovo
130 g di burro morbido a pezzi
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci (optionnel)
fagioli secchi

Crema

300 g di latte
90 g di zucchero
50 g di farina tipo 00
35 g di cacao amaro in polvere
3 tuorli
600 g di panna (min. 30% di grassi)
frutta mista fresca di stagione
1 - 2 limoni in quarti

1 - 2 lime, in quarti

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 43.6 mg

Protides 7 g

Calories 1919 kJ / 458.7 kcal

Lipides 30.5 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 18.5 g

Glucides 42.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Crostate 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Crostata classica alla frutta mista

1h 20min

Ciambella classica

55min

Ciambella farcita allo yogurt

2h

Crostata alle mele

1h

Crostata di frutta al San Marzano

1h

Torta di ricotta

50min

Tortine all'albicocca

45min

Charlotte di cioccolato e vaniglia

11h 20min

Crostata bigusto

1h 55min

Pizza del pastore

5h

Torta di mele e nocciole

1h

Ciambella al limone

2h