Artichaut farci au chèvre et aux lardons

Artichaut farci au chèvre et aux lardons

4.6 113 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 30min

4 portions

Ingrédients

700 g d'eau
4 artichauts frais
80 g d'oignon coupé en deux
150 g de lardons fumés
80 g de fromage de chèvre en bûche coupé en morceaux et 4 tranches pour la finition
100 g de crème fraîche légère
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
4 c. à soupe de feuilles de thym frais

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 26.8 g

Calories 2736 kJ / 648 kcal

Lipides 20.8 g

Fibre 13.8 g

Glucides 86 g

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