Floating islands

Floating islands

4.2 9 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

Vanilla sauce (crème anglaise)

egg yolks
6
milk
450 g
sugar
70 g
vanilla sugar, homemade
15 g

Meringue islands

sugar
30 g
egg whites
6
salt
1 pinch
liquid caramel (optionnel) (see tips)
30 g
pistachio nuts, unsalted (optionnel) chopped
25 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10 g

Calories 887 kJ / 212 kcal

Lipides 9 g

Fibre 0 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

The Basic Cookbook 174 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Amaretti

35min

Vegan Crème Brûlée

4h 45min

Gluten-free Raspberry Cream Roulade

25h 40min

Caesar Salad

30min

Apples with Cider Sabayon Sauce

40min

Piped Raspberry Mousse

1h

Plum Lattice Tart

2h 20min

Pear Frangipane

1h 30min

Bordelaise Sauce

55min

Tiramisu Cheesecake - Cheesecake al tiramisu

11h 30min

Strawberry and White Chocolate Mousse Dessert

4h 30min

Plum and Blackberry Upside-Down Cake

1h