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Kleine Köfte in Brühe - Sulu Köfte

Kleine Köfte in Brühe - Sulu Köfte
3.5 293 évaluations
Prép. 20min
Total 1h
4 Portionen
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Ingrédients

Köfte
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Rinderhackfleisch
    150 g
  • Reis (nicht gegart)
    50 g
  • Eiweiß
    1
  • Salz
    1 TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen (Cumin)
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Mehl zum Bemehlen der Köfte
    2 EL
Suppe
  • Kartoffeln in Stücken
    200 g
  • Wasser
    1200 g
  • Fleischbrühe (für je 0,5 l)
    2 Würfel
    2 geh. TL selbst gemachte Gewürzpaste für Fleischbrühe
  • Butter
    20 g
  • Salz
    ½ TL
  • Zitronensaft
    3 EL
  • Eigelb
    1
  • Mehl
    1 EL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 13 g
Calories 1084 kJ / 259 kcal
Lipides 12 g
Fibre 1.4 g
Glucides 25 g

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