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Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes

Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes
4.4 41 évaluations
Prép. 10min
Total 50min
4 portions
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Ingrédients

  • 1 oignon coupé en morceaux
  • 20 g de beurre coupé en dés
  • 600 g de bouillon de légumes
  • 350 g de céleri-rave coupé en morceaux
  • 430 g de châtaignes cuites et pelées au naturel, en bocal
  • 250 g de boisson végétale à la noisette
  • 25 g de noisettes décortiquées grillées et concassées
  • du sel
  • du poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 6 g
Calories 1249 kJ / 298 kcal
Lipides 11 g
Glucides 39 g

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