![Dorsz w ziołowej kruszonce z ryżem, szpinakiem i sosem cytrynowym Dorsz w ziołowej kruszonce z ryżem, szpinakiem i sosem cytrynowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/95d85e94-a40d-445c-b9cf-08ce3fa6ece5/Derivates/f3dc7a52-cd9a-4f33-9a2c-7996aa2c2aa5.jpg)
Versions compatibles
Dorsz w ziołowej kruszonce z ryżem, szpinakiem i sosem cytrynowym
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- ½ cytryny, ekologicznej
- 250 g ryżu basmati
- 4 gałązki koperku, świeżego, tylko liście
- 4 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 50 g bułki tartej
- 30 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 60 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 1000 g wody
- 1 ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia ryby
- 500 - 600 g filetów z dorsza, ze skórą lub bez skóry (4 filety, 125-150 g każdy)
- 200 - 250 g liści szpinaku, świeżych
- ½ - 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
½
łyżeczki skrobi ziemniaczanej
ou ½ łyżeczki skrobi kukurydzianej -
¼ - ½
łyżeczki pieprzu białego, mielonego
ou ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2624 kJ / 627 kcal
- Protides
- 36 g
- Glucides
- 61 g
- Lipides
- 26 g
- Graisses saturées
- 15 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 800 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym
30 Min
Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów
40 Min
Ryba z warzywami i purée z kalafiora
40 Min
Zupa z cukinią; Ryba na parze z ziemniakami i cytrynowym sosem
50min
Filety z pstrąga (sous-vide, z osłoną noża miksującego), pieczone warzywa i purée fasolowe
1 godz. 30 min
Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi
45 Min
Sałatka ze szpinakiem; Roladki z ryby, cytrusowy sos maślany; Pączki z sera koziego i sos z owoców jagodowych
1h 10min
Dorsz na parze w pesto z risotto i salsą pomidorową
45 Min
Cytrynowe medaliony z łososia z młodymi ziemniakami, szparagami i ziołowym sosem
40 Min
Ryba z warzywami na parze; Lody z sosem z owoców jagodowych
1h 15min
Ryba na parze z zielonym purée
50min
Miętowy łosoś z różowym pieprzem
25 Min