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Sopa de zanahoria y apio nabo con aceite de hierbas
Ingrédients
Sopa
-
50 g de cebolla morada en trozos
-
30 g de aceite de oliva
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200 g de apio nabo en trozos
-
400 g de zanahoria en trozos
-
1 ½ cdita de sal o al gusto
-
500 g de agua
-
100 g de requesón en trozos
Aceite a las finas hierbas
-
1 cda de hierbas de olor secas (p. ej. perejil, albahaca, orégano, etc.)
-
1 diente de ajo pelado
-
30 g de aceite de oliva
-
1 cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
1 pizca de azúcar
-
¼ cdita de sal o al gusto
-
1 - 2 pizca de pimienta negra molida o al gusto
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porción
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