Blanquette de veau

Blanquette de veau

3.5 89 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

700 g d'eau
1 branche de thym frais effeuillée
2 feuilles de laurier déshydratées
1 bouquet de persil frais
600 g de sauté de veau coupé en morceaux
300 g de carottes émincées
200 g de blanc de poireau émincé
300 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en quatre ou en six
20 g de beurre
15 g de farine
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 28 g

Calories 1339 kJ / 320 kcal

Lipides 16 g

Fibre 9 g

Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mitonnés tradition 10 Recettes
France

Mitonnés tradition 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et féta

45min

Rillettes de thon à la tomate

10min

Riz cantonais

25min

Sauté de veau Marengo

1h 15min

Cake au crabe

55min

Cake chorizo-emmental sans œuf

1h

Tarte aux oignons

1h 15min

Poulet au curry, méli-mélo de légumes et velouté au lait de coco (Découverte)

50min

Bœuf carotte

1h 35min

Cake tendre mozza jambon

1h 20min

Bouchées au chèvre et chorizo

30min

Ficelles apéro (Plaisir)

1h 15min