Cocktail fraise-champagne et minicheesecakes

4.4 21 évaluations

Prép. 35min

Total 3h 40min

8 pièces

Ingrédients

Les minicheesecakes salés

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
70 g de biscuits apéritifs salés, type Tuc
40 g de beurre doux coupé en morceaux
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
400 g de fromage à tartiner type Philadelphia
1 - 2 pincées de paprika doux en poudre (optionnel)

Le champagne à la fraise

100 g de fraises coupées en deux
10 g de sucre en poudre
150 g de champagne

150 g de vin blanc, pétillant

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 488.6 mg

Protides 10.3 g

Calories 1471.2 kJ / 351.6 kcal

Lipides 27.5 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 14.9 g

Glucides 11.4 g

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