Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Salade pommes de terre, pavé de saumon, flan de légumes et poires au chocolat
Ingrédients
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100 g d'oignons rouges coupés en deux
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10 g de persil frais
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10 pincées de sel
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200 g de cervelas détaillé en dés
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60 g d'huile végétale
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20 g de vinaigre de vin rouge
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6 pincées de poivre blanc moulu
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5 œufs
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beurre pour les ramequins
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40 g de poivron rouge
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50 g de carottes
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50 g de courgettes
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150 g de lait
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150 g de crème liquide 30-40% m.g.
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4 pincées de poivre blanc moulu
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½ c. à café de curcuma en poudre
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1 cube de bouillon
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50 g d'échalotes
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400 g d'eau
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600 g de pommes de terre à chair ferme coupées en morceaux
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2 poires épluchées et coupées dans la longueur
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4 carrés de chocolat
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4 pavés de saumon frais
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20 g de fécule de maïs
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100 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
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5 g de basilic frais
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4 boules de glace à la vanille
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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