Salade pommes de terre, pavé de saumon, flan de légumes et poires au chocolat

Salade pommes de terre, pavé de saumon, flan de légumes et poires au chocolat

4.2 45 évaluations

Prép. 20min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignons rouges coupés en deux
10 g de persil frais
10 pincées de sel
200 g de cervelas détaillé en dés
60 g d'huile végétale
20 g de vinaigre de vin rouge
6 pincées de poivre blanc moulu
5 œufs
beurre pour les ramequins
40 g de poivron rouge
50 g de carottes
50 g de courgettes
150 g de lait
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
4 pincées de poivre blanc moulu
½ c. à café de curcuma en poudre
1 cube de bouillon
50 g d'échalotes
400 g d'eau
600 g de pommes de terre à chair ferme coupées en morceaux
2 poires épluchées et coupées dans la longueur
4 carrés de chocolat
4 pavés de saumon frais
20 g de fécule de maïs
100 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
5 g de basilic frais
4 boules de glace à la vanille

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2513.5 mg

Protides 45.5 g

Calories 4888.3 kJ / 1176.3 kcal

Lipides 85.8 g

Fibre 7.8 g

Graisses saturées 38.5 g

Glucides 52.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

2-en-1 Dîner et déjeuner 9 Recettes
France

Best of Cuisson tout-en-un 9 Recettes
France

Cuisson tout-en-un vol. II 8 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Œufs de caille et avocat au four avec écrasé de tomates et d'avocat

Œufs de caille et avocat au four avec écrasé de tomates et d'avocat

30min

Velouté potimarron, boulgour avec carottes, brochettes poulet-chorizo et compotée pommes-cannelle

Velouté potimarron, boulgour avec carottes, brochettes poulet-chorizo et compotée pommes-cannelle

55min

Salade composée et banderilles de tortilla

Salade composée et banderilles de tortilla

55min

Salade de riz au thon, œufs et crudités - Gâteau au chocolat et framboises

Salade de riz au thon, œufs et crudités - Gâteau au chocolat et framboises

1h

Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry

Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry

40min

Salade de pommes de terre et de saumon à l'aneth

Salade de pommes de terre et de saumon à l'aneth

1h 5min

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

1h 20min

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

50min

Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

35min

Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron

Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron

50min

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

1h 50min

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

40min